Режим работы
ПН-ПТ с 10:00 до 19:00
СБ-ВС- Выходной
Контакты
+7 913-280-2207
+7 996-334-0349
email info@domashnee-pivo.ru
ПН-ПТ с 10:00 до 19:00
СБ-ВС- Выходной
+7 913-280-2207
+7 996-334-0349

Яблочное бочковое

картинка Яблочное бочковое домашнее пиво
Плотность
Плотность: 12
Алкоголь
Алкоголь: 4,6
Горечь
Горечь: 40

Домашнее бочковое яблочное пиво

Все знают, что такое яблочный сидр, ( для тех кто не в курсе - это яблочное шипучее вино). В ходе творческих экспериментов мы сварили пиво с яблочным вкусом и ароматом, но не остановились на достигнутом и залили его в дубовую бочку, где оно простояло 6 месяцев. Аромат, вкус и цвет - поразили нас. В этом пиве сочетается гармония яблочного вкуса с ячменём и хмелем, а дубовая бочка привносит в напиток богатство и благородство дубового дерева. Яблочное бочковое пиво обладает следующими характеристиками. ▼

Характеристики

  • Светлое, слегка зеленоватое,
  • Очень ароматное и богатое бочковыми нотками во вкусе, запахе и послевкусии,
  • Яблочная линия яркая, слегка сладкая, легко распознаваемая,
  • Пена лёгкая, не стойкая, сказывается выдержка в бочке,
  • Малая доля газации, но длительное и приятное послевкусие свежего яблока.

Основная засыпь для яблочного бочкового пива:

  1. Бельгийский ячменный солод Пилснер 80%;
  2. Бельгийский ячменный солод Арома 20%;
  3. Свежие и сушеные, ароматные яблоки.

Затирание солода в 4 паузы, 2 вида Ирландского хмеля с низкой горечью и высокой ароматической линией. Специальные дрожжи низового брожения. Натуральный яблочный сок в качестве праймера вносится на этапе карбонизации.

Срок созревания этого сорта 6-10 месяцев.

Стоимость

При покупке от 5 литров 600 рублей/1 литр.

О наличии яблочного бочкового пива, узнавайте по телефонам указанным в разделе контакты.